"First Steps in Yeast Culture"

"First Steps in Yeast Culture"

Cod produs: 061.018.8
Disponibilitate:
In Stoc
Pret: 194,00
Descriere

 

Autor: Pierre Rajotte
Limba: Engleza
Pagini: 157

Un manual complet in care autorul a reusit sa acopere toate aspectele esentiale ale culturii drojdiei, de la crearea mediului pana la izolarea culturilor si producerea drojdiilor pentru fabricarea berilor.
Nu s-a dorit analizarea procedurilor de laborator ci adaptarea lor la fabricarea in mediul casnic.
Instructiunile sunt detaliate in asa fel incat chiar si o persoana fara cunostinte temeinice legate de cultura drojdiilor sa se descurce perfect.
Benefica pentru berarii amatori care vor ajunge sa stapaneasca tehnicile de obtinere a drojdiilor dar si pentru berarii profesionisti.

 

Opinii (0)

Spune-ti opinia



Nota: Codul HTML este citit ca si text!

Rau            Bun