www.fabrica-de-bere.ro

Salutare,
Mi-am cumparat un echipament Brewferm Delux si as vrea sa fac un prim test cu un kit Brewferm IPA.
Pe forum la bancul de probe nu am gasit pe nimeni care sa fi scris ceva despre el.
As vrea sa inlocuiesc zaharul de fermentare cu zahar candel sau spaymalt. Care ar fi mai indicat, cel brun sau cel alb?
M-am gandit ca as putea face si dry hopping, asa ca mi-am luat niste peleti Cascade. Sa fac si dry hopping, iar daca da, sa fac cu toata cantitatea de hamei?
Deocamdata atat, astept sugestiile voastre.
Multumesc,

Razvan

Salutare,
Recomandarea producatorului este sa folosesti zahar candel alb.
Poti face si dry hopping insa nu cu toata cantitatea.
Avand in vedere ca esti la inceput, te sfatuiesc sa incerci cu o cantitate mai mica de hamei urmand ca, dupa ce ai vazut ce a iesit, sa scazi sau sa cresti cantitatea la sarja urmatoare.
Eu as incepe cu o cantitate de 15 gr la sarja de 12 litri.
Spor la berarit!

Multumesc pentru raspuns.
Voi folosi zahar candel alb si hamei 15 g.

Salutari, am pus si eu fermentat un kit de IPA. Intrebarea este cat trebuie sa stea la fermentat? Are 12 zile si tot ies bule, deci are activitate.

Cel mai bine ar fi sa masori densitatea berii si valoarea ei iti va spune daca mai trebuie sa o lasi la fermentat sau este gata pentru imbuteliere.