[phpBB Debug] PHP Notice: in file /viewtopic.php on line 943: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone.
[phpBB Debug] PHP Notice: in file /viewtopic.php on line 943: getdate(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone.
www.fabrica-de-bere.ro • Vezi subiect - Temperatura fermentatie Lager

Temperatura fermentatie Lager

Temperatura fermentatie Lager

Mesajde bogdy_grecu » Mie Ian 03, 2018 7:08 am

Salut si la multi ani!
Am cumparat un kit Brewmaker Essential Lager si am o nelamurile legata de temperatura de fermentatie.
Din ce am citit pe internet, temperatura ar trebui sa fie 7-15 grade, pe termometrul recipientului de fermentare e trecut 9-15 grade, dar in reteta scrie 18-24 grade.
La ce temperatura ar trebui sa las berea la fermentat?
bogdy_grecu
 
Mesaje: 3
Membru din: Mie Ian 03, 2018 6:35 am

Re: Temperatura fermentatie Lager

Mesajde Laur » Mie Ian 03, 2018 8:24 am

Salut Si La Multi Ani!
Majoritatea kit-urilor folosesc drojdie de tip ALE ce fermenteaza in intervalul 18-25C.
Asta deoarece o temperatura mai joasa (necesara drojdiilor de tip LAGER) este mai greu de obtinut intr-un mediu casnic.
Asadar, kit-ul trebuie sa fermenteze in intervalul 18 - 25C.
Eu iti recomand intervalul 20 - 25C.
Spor la berarit!
Laur
 
Mesaje: 617
Membru din: Mie Iun 03, 2009 7:38 pm

Re: Temperatura fermentatie Lager

Mesajde bogdy_grecu » Mie Ian 03, 2018 8:53 am

Am inteles, asa o sa fac.
Multumesc!
bogdy_grecu
 
Mesaje: 3
Membru din: Mie Ian 03, 2018 6:35 am


Înapoi la Fabricare bere din kit-uri de bere

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 1 vizitator

cron