home
cum fabric bere
forum
echipamente
kit-uri bere
ingrediente
curățare
fabricare
măsurare
îmbuteliere
bucătărie
carti
hamei Tettnanger 250 gr
51 ron
053.032.9
TETTNANGER
Hamei de aroma German, foarte nobil, folosit adesea in berile LAGER.
Are o aroma usoara si picanta, si un gust fin si delicat.
Exista doar cateva campuri unde este cultivat acest tip de hamei iar pretul culturii limitate poate fi mare.
RECOLTA 2011: acizi alpha - 5,9% (valoare orientativa)



Toate tipurile de hamei sunt ambalate in pachete vidate pentru o durata optima de pastrare si depozitate in camere speciale la o temperatura de 5° C.
Disponibilitatea produsului si continutul de acid alpha depind foarte mult de recolta.
Continutul de acizi alpha este mentionat pe fiecare pachet.
ingrediente > hamei > hamei Tettnanger > hamei Tettnanger 250 gr
Branza de casa - ingrediente si echipamente pentru fabricat branza acasa