Salutare,
Sunt începător, ca si alții câțiva de pe acest forum.
Acum 3 saptamâni am îmbuteliat prima bere: Muntons Standard Premium Lager. Am folosit zahăr 1 kg, si apa pana la 23 de litrii. Am folosit drojdia din kit, am folosit relativ puțin zahăr pentru a doua fermentare (aproximativ 100 gr - așa zice rețeta- la vreo 46 de sticle de 450 ml). Înainte de îmbuteliere, a fermentat 7 zile. După îmbuteliere, a stat 5 zile la temperatura camerei, după care in beci vreo 8 zile, si după, alte 8 zile in frigider.
După 3 saptamâni de la îmbuteliere, azi am desfăcut o sticla: spuma aproape zero, dioxid de carbon f puțin, gust subțire...
Păreri?