[phpBB Debug] PHP Notice: in file /viewtopic.php on line 943: date(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone.
[phpBB Debug] PHP Notice: in file /viewtopic.php on line 943: getdate(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone 'UTC' for now, but please set date.timezone to select your timezone.
www.fabrica-de-bere.ro • Vezi subiect - Cresterea temperaturii

www.fabrica-de-bere.ro

Forumul micului berar
https://www.fabrica-de-bere.ro/forum/

Cresterea temperaturii

https://www.fabrica-de-bere.ro/forum/viewtopic.php?f=14&t=5563

Pagina 1 din 1

Cresterea temperaturii

MesajScris: Sâm Mar 24, 2018 7:07 am
de Jimmy
Buna ziua ! Acum 2 zile m-am apucat sa fac prima mea bere homemade ^_^ . Ieri a inceput sa fermenteze si astazi am observat ca tenperatura a crescut la 25 de grade (nu a ramas la 20 de grade cum era ieri) . Asta va afecta in vreun fel procesul sau calitatea berii? Multumesc si spor la berarit ! :)

Re: Cresterea temperaturii

MesajScris: Lun Mar 26, 2018 5:49 pm
de Laur
Salut,
Fermentarea este un proces exoterm (cu degajare de caldura). Daca in camera erau 22C sau 23C, este firesc ca temperatura sa urce cu 1-2 C fata de ambient.
Dar asta se intampla doar in primele zile, cand fermentarea este viguroasa. Temperatura ridicata (de 25C) nu afecteaza intr-un mod vizibil calitatea berii - ii poate da o usoara tenta fructata, uneori insesizabila. Daca te apropii de o temperatura de 30C, nu stiu ce s-ar putea intampla deoarece nu am fermentat niciodata la o asa temperatura. Deci, fermenteaza la temperaturi sub 25-27C si totul va fi ok.
Bafta!

Re: Cresterea temperaturii

MesajScris: Joi Mar 29, 2018 8:01 am
de Jimmy
Multumesc mult pentru ajutor ! ^_^
Ora este UTC
Pagina 1 din 1
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/