www.fabrica-de-bere.ro

Salutare, berarilor, si un an nou fericit! Sunt nou pe aici si am o intrebare pentru voi: cat de importanta este culoarea sticlelor pentru bere si cidru? Din ce am citit pe internet, sticlele maro ar oferi protectie maxima impotriva razelor de soare, cele verzi o protectie minima, iar cele albe, deloc. Ma intreb totusi:

1. Conteaza culoarea sticlelor doar pe perioada fermentatiei si a maturarii, sau si ulterior, cand sunt depozitate si transportate?
2. Desi la bere am decis sa ma rezum la sticle maro si verzi, nu stiu daca acelasi lucru trebuie facut si pentru cidru. Trebuie sa imbuteliez maine un cidru din kit si am cateva zeci de sticle albe, insa nu stiu daca le pot folosi. Ce parere aveti?

Va salut cu respect!

Salutare,
Se recomanda a fi folosite sticle maro - ele protejeaza impotriva razelor ultraviolete. Culoarea conteaza pe perioada in care ele sunt expuse la lumina (depozitare).
La cidru cred ca se poate folosi sticle albe.