Sunt un mic berar amator, si dupa ce am citit cate ceva pe forum (mai ales partea cu formule), as vrea sa trec la urmatorul nivel
In primul rand nu am stiut niciodata daca berea mea are sau nu alcool.
doar teste personale... daca dupa 2 litri sunt ametit, inseamna ca are... daca nu... nu... Ma gandeam sa imi iau un alcoolmetru si un mustimetru sa masor zaharurile. Din cate am mai vorbit cu unu-altul, cele de tip densimetru nu ar fi extraordinar de precise mai ales pentru o alcoolemie mica, cum este la bere.
Am facut rost de un vinometru, sub forma unui mic capilar, in care torni lichidul, apoi il intorci si coloana de lichid ar trebui sa indice volumul de alcool. ce parere aveti despre acest instrument. Personal nu m-a incantat in mod deosebit. Din 3 teste cu apa chioara, de doua ori indica 2% si o singura data 0%. Otetul din comert de 9 grade, masurat, arata vreo 10 %.
Multumesc si spor la berarit!