|
|
drojdie de vin BIOFERM CHAMP 7 gr |
6,5 ron |
001.214.6 |
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Drojdie de vin uscata, cu o toleranta inalta la alcool (17%) si SO2 (25-30 mg SO2/litru). Nu produce elemente secundare de fermentatie, daca fermentarea este constanta. Este recomandata pentru producerea vinurilor spumante. Se foloseste si pentru repornirea fermentatiilor oprite. Poate fi folosita si pentru etapa a doua de fermentare a berilor. Alcool obtinut: 17% ABV Temperatura fermentare: 15 30° C Dozare: 2 gr/10 litri in conditii normale; 4 gr/10 litri in conditii speciale: fermentatie secundara, conditii dificile, etc. |
ingrediente > drojdie > drojdie de vin > drojdie de vin BIOFERM CHAMP 7 gr |
