LALLEMAND WildBrew™ Sour Pitch - Lactobacillus Plantarum.
Ideala pentru producerea berilor de tip Berliner Weisse, Gose, Lambic, American Wild si Sour IPA.
Produce arome de citrice cu note fructate

Scade PH-ul rapid - de la 24 la 36 ore.
Temperatura fermentare: 30 – 40° C.
Dozare: 10 g / 100 l.
Depozitare: 4°C.
Contine: 10 gr.

- Volum maxim: 35 litri
- material: PET cu lungime moleculara mare
- presiune de lucru: 2,4 bar
- presiune de test: 5 bar
- are inclus un stand din otel inoxidabil
- este prevazut cu un balon de colectare a drojdiei, deasemenea rezistent la presiune
- accesoriu optional: kit-ul pentru presiune, va ajuta sa carbonatati berea la o presiune de max 2,4 bar si sa o serviti direct din recipient, la fel ca in cazul unui keg

Daca te-ai saturat de umplut sticle sau ai planuit o petrecere, alege pentru imbutelierea berii tale un sistem MINI KEG 5 litri. Acest MINI KEG reprezinta un butoi de 5 litri prevazut cu un dop de umplere/scoatere a berii care se poate conecta prin intermediul unui dispenser special pentru scoaterea berii sau la un echipament de racire si servire a berii.
Transferati berea in butoi, adaugati 3 gr zahar/litru si asezati-l pentru circa o saptamana intr-un loc la temperatura camerei (20-22 C), apoi puneti-l la rece pentru minim o saptamana. Cu ajutorul unui dispenser PARTY STAR DELUXE sau a unui echipament de racire/servire puteti sa va bucurati de berea dumneavoastra. Nu exista niciun contact cu aerul asa ca berea poate fi consumata timp de cateva saptamani.

Contine:
- 3 bucati MINI KEG 5 litri
- 1 dispenser PARTY STAR DELUXE cu capsule de CO2 si cu reglarea cantitatii de CO2 adaugat
- 1 set de 10 capsule CO2 de 16 gr fiecare