Supapa de evacuare are rolul de a elimina cantitatea de dioxid de carbon acumulata in recipientul de fermentare rezultata din procesul de fabricare a berii (etapa de fermentare).
In interiorul supapei se introduce apa astfel incat capacul superior sa intre in contact cu apa - astfel se face o izolare a mediului din recipient fata de cel exterior.
Este recomandata recipientelor de fermentare cu o capacitate intre 200 si 500 litri.
Este alcatuita din 2 componente tip pahar, care se intrepatrund.
Pentru fixare necesita o garnitura cu diametru interior de 17 mm.
Dimensiuni: 8 cm x 20,5 cm (D x H).