-
Malt de orz produs in Marea Britanie.
Este un malt de orz pentru producerea de whisky, afumat cu turba pentru a-i conferi gustul caracteristic.
Ideal pentru fabricarea whisky-ului sau a berii de whisky.
Fenoli: 55 ppm
Dozare: 1 - 5 % din cantitatea de malt.
..
16,30
Fara TVA: 16,30
-
O bere aurie cu o aroma discreta de plante, cu un gust bogat de malt si o usoara tenta fructata;
• densitate initiala: 1.075
• densitate finala estimata: 1.015
• ABV 8 %
• pentru 9 litri de bere
• amareala: 15 - 25 IBU
• culoare: aramiu deschis
• drojdie: Misty White
• se recomanda..
88,60
Fara TVA: 88,60
-
Chips-uri (aschii) de stejar American
Ofera o aroma de vanilie vinului/berii. Chips-urile prajite puternic pot conferi arome de nuci si prajeala.
Dozare: 5 - 30 gr / 10 litri.
Durata de contact: cateva zile pana la 3 luni. Se adauga in must sau vin (sau bere!)
De ce se foloseste stej..
12,70
Fara TVA: 12,70
-
• o bere a paradisului, cu adevarat divina: aurie, fina dar puternica, dulce dar aspra, cu o aroma puternica de malt, usor condimentata si gust echilibrat de hamei;
• densitate initiala: 1.075
• densitate finala estimata: 1.008
• ABV 9,2 %
• pentru 9 litri de bere
• amareala: 20 - 30 ..
88,60
Fara TVA: 88,60
-
Recipient din polipropilena pentru uz alimentar, cu o capacitate de 30 litri.
Este prevazut cu capac etans, robinet pentru golirea continutului si o supapa de evacuare a dioxidului de carbon rezultat in urma procesului de fermentare.
Recipientul este gradat din litru in litru.
Pentru ri..
87,00
Fara TVA: 87,00
-
Chips-uri (aschii) de stejar American
Ofera o aroma de vanilie vinului/berii. Chips-urile prajite mediu pot conferi arome de migdale si caramel.
Dozare: 5 - 30 gr / 10 litri.
Durata de contact: cateva zile pana la 3 luni. Se adauga in must sau vin (sau bere!)
De ce se foloseste steja..
12,70
Fara TVA: 12,70
-
• bere din zmeura, racoritoare, cu o aroma delicioasa dar delicata in acelasi timp, de servit in verile fierbinti sau ca aperitiv;
• densitate initiala: 1.053
• densitate finala estimata: 1.010
• ABV 6 %
• pentru 12 litri de bere
• amareala: 12 - 22 IBU
• culoare: rose
• drojdie: Co..
97,00
Fara TVA: 97,00
-
Bicarbonat de Sodiu E500
Bicarbonat de sodiu sub forma de pudra.
..
14,00
Fara TVA: 14,00
-
Chips-uri (aschii) de stejar American
Ofera o aroma de vanilie vinului/berii. Chips-urile prajite puternic pot conferi arome de nuci si prajeala.
Dozare: 5 - 30 gr / 10 litri.
Durata de contact: cateva zile pana la 3 luni. Se adauga in must sau vin (sau bere!)
De ce se foloseste stej..
12,70
Fara TVA: 12,70
-
Culoare rosie, usor acidulata, cu un gust dulceag de cirese si o aroma fina;
• densitate initiala: 1.053
• densitate finala estimata: 1.010
• ABV 6 %
• pentru 12 litri de bere
• amareala: 12 - 22 IBU
• culoare: rosie
• drojdie: Continental Ale
• se recomanda a se folosi zahar cande..
110,00
Fara TVA: 110,00
-
Recipient din polipropilena pentru uz alimentar, cu o capacitate de 30 litri.
Este prevazut cu capac si robinet pentru golirea continutului.
Se foloseste pentru amestecarea berii cu cantitatea de zahar prevazuta in reteta in vederea imbutelierii berii.
Pentru rigidizare, la partea super..
77,00
Fara TVA: 77,00
-
Sulfat de Calciu
Sulfat de calciu dihidrat (gips) sub forma de pudra folosit pentru cresterea aciditatii (scaderea PH-ului) apei folosita la mashing.
Dozare estimativa: 12 gr pentru 25 litri apa. Pentru o dozare corecta, folositi formule de corectie chimica a apei.
..
16,70
Fara TVA: 16,70
-
Sulfat de Magneziu
Sulfat de magneziu sub forma de pudra folosit pentru scaderea PH-ului mash-ului.
Adaugand 1 gr la 10 litri, creste cu 39 ppm sulful si cu 10 ppm magneziul si creste duritatea cu 41 ppm.
..
62,00
Fara TVA: 62,00
-
Chips-uri (aschii) de stejar Francez
Dozare: 5 - 30 gr / 10 litri.
Durata de contact: cateva zile pana la 3 luni. Se adauga in must sau vin (sau bere!)
De ce se foloseste stejarul in vin sau bere?
Utilizarea stejarului in timpul fabricarii vinului/berii va schimba unele caracteristic..
11,50
Fara TVA: 11,50
-
Recipient din polipropilena pentru uz alimentar, cu o capacitate de 30 litri.
Este prevazut cu capac ermetic.
Pentru rigidizare, la partea superioara este prevazut cu o centura intaritoare iar pentru manipulare, are doua manere laterale.
Materialul recipientului rezista la temperaturi d..
59,00
Fara TVA: 59,00
-
Chips-uri (aschii) de stejar Francez
Dozare: 5 - 30 gr / 10 litri.
Durata de contact: cateva zile pana la 3 luni. Se adauga in must sau vin (sau bere!)
De ce se foloseste stejarul in vin sau bere?
Utilizarea stejarului in timpul fabricarii vinului/berii va schimba unele caracteristic..
11,50
Fara TVA: 11,50
-
Acid Lactic 80% E270
Acid lactic 80% sub forma lichida folosit pentru cresterea aciditatii vinurilor si a berilor.
Dozare: 12 ml (15 gr) la 10 litri, creste aciditatea cu 1 gr/litru
Aciditatea mustului/vinului este exprimata in grame Acid Tartric / litru.
In cartile de spec..
40,50
Fara TVA: 40,50
-
Acid Lactic 80% E270
Acid lactic 80% sub forma lichida folosit pentru cresterea aciditatii vinurilor si a berilor.
Dozare: 12 ml (15 gr) la 10 litri, creste aciditatea cu 1 gr/litru
Aciditatea mustului/vinului este exprimata in grame Acid Tartric / litru.
In cartile de spec..
183,00
Fara TVA: 183,00
-
Chips-uri (aschii) de stejar Francez
Dozare: 5 - 30 gr / 10 litri.
Durata de contact: cateva zile pana la 3 luni. Se adauga in must sau vin (sau bere!)
De ce se foloseste stejarul in vin sau bere?
Utilizarea stejarului in timpul fabricarii vinului/berii va schimba unele caracteristic..
11,50
Fara TVA: 11,50
-
O bere IPA traditionala (englezeasca), culoare usor rosiatica, cu un gust bogat ierbos si o amareala intensa ulterioara;
• densitate initiala: 1.065
• densitate finala estimata: 1.017
• ABV 6,5 %
• pentru 12 litri de bere
• amareala: 42 - 52 IBU
• culoare: aramie
• drojdie: New Worl..
88,60
Fara TVA: 88,60
-
Acid Fosforic 75% E338
Acidul fosforic se foloseste pentru marirea aciditatii mustului de bere. Este deasemenea o sursa suplimentara de fosfor necesara drojdiei.
Se mai poate folosi in procesul de spalare a drojdiei.
..
161,00
Fara TVA: 161,00