malt de orz Weyermann® Carafa Special® Type3 5 kg

malt de orz Weyermann® Carafa Special® Type3 5 kg

Producator: Weyermann® Malzfabrik Mich. GmbH
Cod produs: 21376025-5
Disponibilitate:
In Stoc
Pret: 39,40
Descriere

 

Malt prajit produs in Germania.
Culoare: 1300 - 1500 EBC
Produs din orz de primavara de calitate, CARAFA SPECIAL® este varianta decorticata a maltului CARAFA®.
Folosindu-se un procedeu unic, se elimina cu grija coaja bobului inainte de procesul de maltificare si prajire.
Reduce astringenta si amareala, adauga o culoare cafeniu inchis, arome de cafea si bere neagra, imbunatateste corpolenta, fara a avea arome dure.
Folosirea chiar si in cantitati mici, CARAFA SPECIAL® confera berii culoare inchisa si un guler de spuma alb neobisnuit de fin, delicat si cremos.
Folosit la berile de tipul: Porter, Dark, Bock, Stout, Dark Ale, Altbier.
Procent utilizare: pana la 5 % din total malt.

 

Opinii (0)

Spune-ti opinia



Nota: Codul HTML este citit ca si text!

Rau            Bun

Produse înrudite