"Technology Brewing and Malting"

"Technology Brewing and Malting"

Cod produs: 061.011.3
Disponibilitate:
pre-comanda
Pret: 944,00
Descriere

 

Autor: Wofgang Kunze
Limba: Engleza
Pagini: 950
Coperta cartonata.

Mai mult de 40.000 de exemplare vandute in 7 limbi straine.
Cartea este de referinta pentru berarii profesionisti.
In cele 950 pagini sunt tratate in detaliu toate aspectele legate de fermentare, maturare, echipamente si tehnologiile folosite in fabricarea berii.
Toate acestea sunt prezentate in peste 800 de desene.
O carte absolut necesara fiecarui berar profesionist.

 

Opinii (1)

Spune-ti opinia



Nota: Codul HTML este citit ca si text!

Rau            Bun