Malt de secara produs in Germania.
Culoare: 500 - 800 EBC.
Prajirea cu atentie confera berii o culoare inchisa si o cremozitate specifica.
Aroma: note de cafea, ciocolata, nuci si paine.
Folosit la beri de tipul: beri speciale, beri lager de secara, beri multi-grane.
Procent utilizare..
Malt caramel produs in Germania.
Culoare: 140 - 160 EBC
Folosit la berile de tipul: Oktoberfest, Bockbier, Dunkel, Red Ale, Brown Ale, Amber Ale.
Confera berii corpolenta, o culoare rosiatica si adauga un plus de aroma de malt.
Procent utilizare: 5 - 20 % din total malt.
..
Orz nemaltificat prajit produs in Germania.
Culoare: 1.000 - 1.300 EBC
Folosit la beri de tipul: Stout, Dark Ale.
Confera berii un gust tipic de prajit si o culoare foarte inchisa.
Procent utilizare: pana la 5 % din total malt.
..
Malt caramel produs in Germania.
Culoare: 170 - 220 EBC
Folosit la berile de tipul: Bohemian Lager, Bohemian Bock, Bohemian Specialty, Porter, Stout, Bohemian Dark Lagers.
Confera berii un gust de malt caramel, paine si toffee.
Procent utilizare: pana la 15 % din total malt.
..
Malt caramel produs in Germania.
Culoare: 350 - 450 EBC
Folosit la berile de tipul: Irish Red, Amber, Brown ALe, Mild Ale, Dunkel, Red, Vienna, Oktoberfest, Märzen, Maibock.
Confera berii corpolenta, o culoare rosiatic inchisa si mareste aroma de malt.
Procent utilizare: pana la 20% di..